Начинки

Йогуртовая

Традиционный бисквит, пропитан сахарным сиропом с добавлением коньяка (по желанию исключается), прослоен йогуртово-сметанным муссом и начинкой из лесных ягод

Состав

Сливки, меланж,сахар, мука пшеничная в\с, смесь йогуртовая, фрукты (ананас,персик) или ягоды (клубника, малина, вишня,черника, лесная ягода), ванилин, коньяк

Тирамиссу клубничная

Традиционный бисквит, пропитан сахарным сиропом с добавлением коньяка (по желанию исключается), прослоен сливочно-сырным муссом и клубничной начинкой, приготовленной из свежих ягод

Состав

Мука пшеничная в\с, сахар, крем на растительных маслах, меланж, желток, коньяк, смесь тирамиссу,сыр "Кремета", какао, сливки, маргарин, клубника свежезамороженная

Три шоколада

Шоколадно-сливочный бисквит пропитан сиропом с добавлением коньяка (по желанию исключается) и прослоен муссом из белого, черного и молочного шоколада

Состав

Мука пшеничная в\с, маргарин, шоколад горький, какао, сахарная пудра, меланж, сахарный сироп,сухое молоко,блиц-бисквит, шоколад белый, шоколад молочный, сироп промочка, сахарная пудра,сливки, желатин, коньяк

Сметанная

Традиционный белый бисквит пропитан сиропом с добавлением коньяка (по желанию исключается), прослоен сметанным муссом с добавлением персиков, ананасов и ягод

Состав

Сливки, сметана 30%, сахар, меланж, мука пшеничная в\с, ананасы консервированные, коньяк желатин, фрукты (персик) или ягоды (клубника, малина, вишня,черника, лесная ягода)

Тирамиссу

Традиционный бисквит, пропитан кофейным сиропом с добавлением коньяка (по желанию исключается), прослоен сливочно-сырным муссом

Состав

Мука пшеничная в\с, сахар, крем на растительных маслах. Желток, коньяк, смесь тирамиссу,сыр "Кремета", какао, кофе натуральный, глюкоза сливки

Птичье молоко

Нежное, воздушное суфле «Птичье молоко», по классическому рецепту ГОСТ с прослойкой бисквита

Состав

Масло сливочное, молоко сгущенное, сахар, меланж, агар-агар,мука пшеничная в\с,ванилин, лимонная кислота, маргарин

Прага

Традиционный «пражский» бисквит прослоен фруктовым конфитюром и шоколадно-сливочным кремом

Состав

Мука в/с, сахар, яичный
продукт, масло сливочное, какао, ванилин, молоко сгущеное, шок. глазурь, повидло яблочное, разрыхлитель, сорбиновая кислота, коньяк

Медовая

Ароматные медовые заварные коржи, прослоены фирменным сливочно-заварным кремом, с добавлением орехов (по желанию)

Состав

Мука в/с, сахар, яичный
продукт, масло сливочное, разрыхлитель - сода, мед гречишный, ванилин, молоко сгущеное, сорбиновая кислота

Клюква в шоколаде

Фирменный шоколадный бисквит пропитан сахарным сиропом с добавлением коньяка (по желанию исключается), прослоен сметанным муссом и клюквенным джемом с добавлением молочного шоколада

Состав

Сливки, сметанна натуральная, шоколад горький, сахар, какао, меланж, мука пшеничная в\с, клюквенный джем, шоколад молочный, сахарная пудра, ванилин

Пралине

Фирменный шоколадный бисквит с добавлением черного шоколада, прослоен шоколадно-молочным муссом в сочетании с прослойкой орехового пралине и вафельной крошки

Состав

Мука пшеничная в\с, сахар, меланж, масло сливочное, маргарин, желатин, грецкий орех, шоколад натуральный, какао, пралине, гель, кувертюр

Черничный мусс

У этой начинки нежный и деликатный вкус. Черничный мусс с натуральными ягодами, и ванильный бисквит пропитанный сиропом с добавлением коньяка (по желанию клиента алкоголь исключается), вкус сладкий, но совсем не приторный

Состав

Сливки растительные, сахар, черника замороженная, меланж, мука пшеничная в\с, кондитерская глазурь, коньяк, разрыхритель, пшеничный крахмал, масло растительноеглюкозный сироп